Fidèle thuis:
Wij zijn weer 7 dagen per week geopend voor bezorging en afhaal! Helaas hebben we wegens de Covid-19 maatregelen onze deuren weer moeten sluiten. Wij als Fidèle blijven positief en spelen hierop in. Elke week staat er weer een nieuw menu en heerlijke weekhap voor u klaar. Direct bestellen?
Thuismenu
Ook wij hebben wederom onze deuren moeten sluiten. Ondanks dat wij onze gasten natuurlijk veel liever in het restaurant ontvangen, gaan we onze uiterste best doen om een stukje Fidèle naar de mensen thuis te brengen.
Cadeaubon
Als u ons steunen wilt combineren met een prachtig cadeau. Bestel dan een cadeaubon van Fidèle de u kunt verzegelen als we weer open zijn voor lunch of diner.
Kerst:
Laat u tijdens de Kerstdagen verwennen met heerlijke gerechten van onze keukenbrigade en warme gastvrijheid en persoonlijke aandacht van onze bediening.
Fidèle menu
Voor het diner in het restaurant kunt u kiezen tussen een vijf tot zeven gangenmenu van de chef. Voor de perfecte wijn-spijs combinatie kunt u een bijpassend wijnarrangement nemen. Natuurlijk houden we ook rekening met uw voedselwensen, eet u graag vegetarisch of eet u dingen liever niet? Geef dit dan tijdig door, dan zullen we hiermee rekening houden. Het menu is een vast menu als u zelf een keuze wilt maken verwijzen we u door naar onze à la carte kaart.
5 gangen menu 52 euro (zonder zwezerik en pistache)
6 gangen menu 59 euro (zonder pistache)
7 gangen menu 65 euro
Voor een complete avond:
Met aperitief, bijpassende glazen wijn bij de gerechten (of halve glazen*)
Tafelwater en koffie met friandises
5 gangen All-In 85 euro / 65*
6 gangen All-In 99 euro / 81*
7 gangen All-In 113 euro / 92*
Het wijnarrangement is te upgraden met prestige wijnen voor een supplement van 12 euro 50 per persoon
Tonijn: Crème Fraiche | Bieslook | Dashi | Rösti | Yuzu | Pompoen | Peultjes
Schelvis: Schorseneren | Eekhoorntjesbrood
Risotto: Parmezaan | Eidooier | Cantharellen | Spinazie | Herfsttruffel
Supplement gebakken eendenlever 6 euro 50
Zwezerik: Kreeft | Bisque | Bosui | Zwarte knoflook
Hert: Biet | Kervel | Appel | Pastinaak | Pijnboompit
Pistache: Nougatine | Peer | Vijg | Basilicum
Bramen: Yoghurt | Dragon | Witte chocolade | Biet
GET READY FOR THE LUNCH
Restaurant Fidèle is van woensdag tot en met zondag geopend voor de lunch. Een mooie gelegenheid om op een laagdrempelige manier kennis te maken met ons restaurant. Uiteraard bent u ook van harte welkom voor uw zakenlunches, in een bijzondere entourage. Bij mooi weer kunt u van uw lunch genieten in onze gezellige tuin.
Voor de lunch serveren wij uitsluitend onze lunchmenu's of à la carte kaart. Hierin houden we uiteraard rekening met al uw wensen, als u op tijd staat kunt u dit bij ons aangeven, dan zullen we zorgen dat u uw lunch op tijd kan afsluiten. Natuurlijk houden we ook rekening met uw voedselwensen, eet u graag vegetarisch of eet u dingen liever niet? Geef dit dan tijdig door, dan zullen we hiermee rekening houden.
Lunchmenu Fidèle
3 gangenlunch 30,00
4 gangenlunch 36,50
5 gangenlunch 41,50
6 gangenlunch 46,00
7 gangen amuselunch 50,00
*7 kleine gerechtjes die elkaar op een fijn tempo opvolgen
(tot 14.00 uur te bestellen)
Om u de perfecte lunchervaring te geven kunnen we u hele mooie bijpassende glazen schenken.
Wijnarrangement per glas €7,50
 la carte
Wilt u tijdens uw diner of lunch liever zelf bepalen wat u eet? We hebben een royale kaart voor u samengesteld met uiteraard alleen de beste producten. Op Zaterdagavond serveren we uitsluitend onze menu's.
